健康饮食从吃鱼开始 告诉你吃鱼的“特殊”好处

http://www.hxonl.com 08-09-02 09:42:04 繁体浏览

  

 
  少女吃鱼可减缓痛经

  有专家认为,痛经是前列腺素分泌所引发的一种现象,受此症困扰的少女并非个别。丹麦专家发现,每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油,经过3个月之后,这些少 女的痛经症状得到了改善。专家认为,鱼油(包括鱼类)富含的omega-3脂肪酸对痛经有缓解作用,痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼,最好吃深 海鲑鱼、鲔鱼等。

  女性吃鱼可防乳癌

  有研究称,日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,这与她们经常食用深海海类有关。芬兰研究人员发现,鱼类中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪 酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可常选择食用沙丁鱼、青 鱼、黄鱼等,墨鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。
 
  女性糖尿病患者吃鱼能防止并发症

  患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高。但国外研究证明,女性糖尿病患者吃鱼越多,在16年内她们发生心脏病的可能性就越小。观察还发现,每周吃 鱼5次以上的糖尿病人群中,得心脏病的危险性最小,与很少吃鱼的患者相比,前者心脏病的发病率能减少64%。有关专家认为:不管是对糖尿病患者还是非糖尿 病患者,每周至少吃两次鱼是非常合理而有效的。

  女性多吃鱼能防中风和心血管病

  英国研究人员曾对8万名34~35岁的女性进行跟踪观察研究,14年后发现,经常吃鱼有助于减少女性中风的危险,如果每周吃鱼5次,妇女中风的发病率可减 少52%。研究认为,其原因是鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以抵消饱和脂肪酸,降低血脂,特别是甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),这种脂肪酸还能 防止血小板凝集,可起到预防血栓形成、防止心血管疾病及脑中风的功效。

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责任编辑:刘香
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